ÉTÉ

Menus //

Une carte toujours très colorée, qui se renouvelle chaque mois
pour être en phase avec la terre, la lune, le calendrier et l’humeur
du moment !

Formule midi en semaine
du lundi au vendredi
(hors jours fériés)

L’Ardoise du jour

Nous vous invitons à découvrir l’ardoise en vitrine et en salle.

PLAT UNIQUE //10,90

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT// 14,90

ENTRÉE + PLAT + DESSERT// 17,90 

Formule

À la carte

22,90

ENTRÉE//
PLAT//

 

22,90

PLAT//
DESSERT//

26,90

ENTRÉE//
PLAT//
DESSERT//

ENTRÉES / 8,50 €

  • Velouté de lentilles vertes, œuf poché et chips de jambon cru
  • Belle tranche de foie gras, cuisson douce à la fleur de sel et au poivre de Sichuan, et son chutney de mangue au curcuma (sup. 6 €)
  • Tête de veau cuisinée en civet, carottes, champignons frais et petites pommes de terres
  • Salade de queues de crevettes décortiquées , segments d’agrumes rafraîchis à la menthe, et fine tranche de saumon Gravlax à l’aneth
  • Risotto onctueux aux cèpes et morilles, copeaux de Grana Padano
  • Cassolette de gnocchis et petites cagouilles de Bourgogne à la crème d’ail
  • Tartare de légumes et son fromage frais relevé aux herbettes

PLATS / 16,90 €

  • Filet de sandre rôti, écrasé de pommes de terre et légumes anciens, sauce forestière
  • Suprême de volaille, mousseline de patates douces, sauce écrevisse
  • Cocotte de rognons de veau cuisinée façon Grand-mère sauce moutarde à l’ancienne
  • Buns de bœuf à la tomme de Savoie, jeunes pousses d’épinard, moutarde à l’ancienne et pommes frites maison,
  • Belle pièce de faux filet saisie à la plancha, pommes frites maison sauce au choix (poivre, Fourme d’Ambert),
  • Haché de bœuf français « minute » marqué à la plancha (±170 g), pommes frites maison sauce au choix (poivre, Fourme d’Ambert),
  • Nos tartares de bœuf français hachés « minute » (±180 g) :
    – CLASSIQUE (faites votre mélange vous-même),
    – CAFÉ DE PARIS (préparé, juste poêlé et gratiné au Cantal),
    – TRADITION (préparé avec ses condiments et relevé selon vos souhaits),
    – NIÇOIS (préparé, tapenade, condiments, basilic frais, Cantal).

DESSERTS / 7,50 €

  • Notre fromage sélectionné par Marion (Fromagerie Lachaise)
  • Tarte fine aux pommes, glace spéculos et caramel laitier
  • Baba au rhum, crème fouettée vanillée et fruits du moment
  • Financier à la pistache et griottes, coulis de fruits rouges
  • Cappuccino au chocolat intense et son granité au café
  • Salade de fruits infusée à la vanille gousse, sorbet poire
  • Profiteroles au caramel beurre salé, chocolat chaud et caramel laitier
  • Coupe de glace artisanale (3 boules au choix) : chocolat, vanille, spéculos, caramel beurre salé, pomme, poire, citron, orange
  • Café douceur : café expresso accompagné de son trio de mignardises
  • Café dégustation : café expresso accompagné de son verre de 2 cl de digestif au choix

menu enfant (-12 ans)/ 9,50 €

Steak haché de bœuf OU Burger (haché de boeuf, cantal, sauce cocktail) OU Poisson du moment
accompagnés de frites ou légumes de saison
Dessert du moment OU Duo de boule de glaces artisanale OU  Sorbet
Boisson 20 cl : Soda OU jus de fruits OU sirop à l’eau

Steak haché de bœuf
OU Burger
(haché de boeuf, cantal, sauce cocktail)
OU Poisson du moment
accompagnés de frites ou légumes de saison

Dessert du moment
OU Duo de boule de glaces artisanale OU Sorbet

Boisson 20 cl :
Soda
OU jus de fruits
OU sirop à l’eau

LES BOISSONS

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

eaux minérales

Vittel ou Badoit 50 cl……..3,60 €
Vittel ou Badoit 100 cl……..4,80 €
Perrier 33 cl……..3,50 €

sodas et jus de fruits

Coca-cola classique 33 cl……..3,80 €
Limonade 25 cl……..3,50 €
Orangina 33 cl……..3,50 €
Jus de fruits 20 cl……..3,50 €
Fuzetea 25 cl……..3,80 €

 BIÈRES

PRESSION
Maredsous blonde (6°)
15 cl……..2,10 €
25 cl……..3,80 €
50 cl……..7,00 €

PRESSION
Chouffe blonde (8°)
15 cl……..2,30 €
25 cl……..4,20 €
50 cl……..8,00 €

Vedett bière blanche extra-white
Btl 33 cl……..3,80€

APÉRITIFS

Kir 10 cl……..4,20 €
Martini 6 cl……..5,30 €
Porto 4 cl……..4,20 €
Pineau des Charentes 4 cl……..4,20 €
Ricard 2 cl……..3,20 €
Alcool divers 4 cl……..5,30 €
Americano maison 6 cl……..5,30 €
Cocktails du mois alcoolisés 12 cl……..6,60 €
Cocktails sans alcool 12 cl……..4,60 €

les champagnes

Champagne Brut blanc coupe 10 cl……..7,50 €
Champagne Brut blanc 75 cl……..42,00 €

LES WHISKIES

Baby 2 cl……..3,20 €
whisky 4 cl……..5,20 €
Jack Daniel’s 4 cl……..6,80 €

NOTRE SÉLÉCTION DE WHISKIES ET RHUMS
Le Pertuis Ile de Ré 4 cl……..12,00 €
Moon Harbour Bordeaux 4 cl……..12,00 €
Hee Joy Origins 4 cl……..12,00 €
Moko Rum (Charentes) 4 cl……..12,00 €

les boissons chaudes

Irish coffee……..8,50 €
Décaféiné……..2,00 €
Café double……..3,80 €
Café ou déca noisette……..3,20 €
Thé-infusion……..3,00 €
Café……..2,00 €
Chocolat chaud……..4,50 €

plaisir des gourmets

Digestifs divers 4 cl……..6,50 €
Liqueurs 4 cl……..5,00 €

la carte des vins

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

Vins Blanc

verre 15 cl 37,5 cl 75 cl
Côtes du Rhône – E. Guigal 18,50 €
AOC  Pouilly Fumé – Domaine Cholet 6,00 € 25,95 €
AOC Bergerac – Château Montplaisir 5,00 € 22,30 €
Monbazillac – Bajac 4,80 € 20,10 €
AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune – Domaine Nicolas 39,00 €

Vins ROSÉS

verre 15 cl 37,5 cl 75 cl
Chinon – Cuvée Marie Justine 5,25 € 17,10 € 24,10 €
IGP Sable de Camargue – Domaine Le Pive 5,25 € 24,10 €
AOP Cabernet d’Anjou – Le logis de Bray 5,25 € 24,10 €

Vins ROUGES

verre 15 cl 37,5 cl 75 cl
IGP Pays d’Oc – Les Creisses 42,50 €
AOC Pécharmant – Les Hauts de Corbiac 6,10 € 16,50 € 27,40 €
AOP Côtes du Roussillon – Domaine Lafage 26,30 €
AOC Crozes-Hermitage – Laurent Combier 38,90 €
AOC Côtes du Rhône – E. Guigal 5,80 € 26,10 €
AOC Graves – Domaine les Pins 26,00 €
AOC Saint Georges Saint Emilion – Château Macquin 36,50 €
Chinon – Domaine les Granges de la Perrière 5,25 € 17,10 € 24,10 €

POT DE VIN LYONNAIS

23 cl 46 cl
• Vin de Pays d’Oc (rouge ou rosé), vin de pays de Gascogne (blanc) 4,50 € 8,00 €

VINS BLANCS

Côtes du Rhône – E. Guigal
37,5 cl……..18,50 €

AOC  Pouilly Fumé – Domaine Cholet
verre 15 cl……..6,00  € / 75 cl……..25,95 €

AOC Bergerac – Château Montplaisir
verre 15 cl……..5,00 € / 75 cl……..22,30 €

Monbazillac – Bajac
verre 15 cl……..4,80 € / 75 cl……..20,10 €

AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune – Domaine Nicolas
75 cl……..39,00 €

VINS ROSÉS

Chinon – Cuvée Marie Justine
verre 15 cl……..5,25 €
37,5 cl…………..17,10 €
75 cl………………24,10 €

IGP Sable de Camargue – Domaine Le Pive
verre 15 cl……..5,25 € / 75 cl……..24,10 €

AOP Cabernet d’Anjou – Le logis de Bray
verre 15 cl……..5,25 € / 75 cl……..24,10 €

VINS ROUGES

IGP Pays d’Oc – Les Creisses
75 cl……..42,50 €

AOC Pécharmant – Les Hauts de Corbiac
verre 15 cl……..6,10 €
37,5 cl…………..16,50 €
75 cl………………27,40 €

AOP Côtes du Roussillon – Domaine Lafage
75 cl……..26,30 €

AOC Crozes-Hermitage – Laurent Combier
75 cl……..38,90 €

AOC Côtes du Rhône – E. Guigal
verre 15 cl……..5,80 € / 75 cl……..26,10 €

AOC Saint Georges Saint Emilion – Château Macquin
75 cl……..36,50 €

AOC Graves Domaine – les Pins
75 cl……..26,00 €

Chinon – Domaine les Granges de la Perrière
verre 15 cl……..5,25 €
37,5 cl…………..17,10 €
75 cl………………24,10 €

POT DE VIN LYONNAIS

Vin de Pays d’Oc (rouge ou rosé), vin de pays de Gascogne (blanc)
23 cl……..4,50 € / 46 cl……..8,00 €

Nos prix s’entendent TTC. Sauf erreur typographique ou omissions.
Merci de nous faire part de vos allergies alimentaires afin que nous en tenions compte dans la préparation de vos repas
(Voir la liste des allergènes)
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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Infos pratiques

Au plaisir de vous recevoir

Du lundi au jeudi
12h00 – 14h00
19h00 – 22h00

vendredi et samedi
12h00 – 14h00
19h00 – 23h00

Horaires de retrait de commande en ligne
de 11h30 à 12h15 / de
13h00 à 14h00 / de 19h00 à 19h45

Téléphone

05 55 10 20 00  

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