ÉTÉ

Menus //

Une carte toujours très colorée, qui se renouvelle chaque mois
pour être en phase avec la terre, la lune, le calendrier et l’humeur
du moment !

Formule midi en semaine
du lundi au vendredi
(hors jours fériés)

L’Ardoise du jour

Nous vous invitons à découvrir l’ardoise en vitrine et en salle.

PLAT UNIQUE //10,90

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT// 14,90

ENTRÉE + PLAT + DESSERT// 17,90 

Formule

À la carte

23,90

ENTRÉE//
PLAT//

 

23,90

PLAT//
DESSERT//

27,90

ENTRÉE//
PLAT//
DESSERT//

ENTRÉES / 8,50 €

  • Tarte tatin d’endives, boudin noir du Limousin et pommes fruits, bouquet maraîcher et sa sauce pruneaux
  • Effiloché de poisson du moment aux segments d’agrumes et guacamole, queues de crevettes décortiquées au citron confit
  • Belle assiette de charcuterie du moment, tranche de pain toastée et confit d’oignons au vin de Bergerac
  • Escalope de foie gras poêlée sur brioche toastée, chutney aux figues (+6€)
  • Trio d’os à moelle à la fleur de sel, pain toasté et sauce vin rouge
  • Velouté de potimarrons, œuf poché et éclats de châtaignes de Dournazac, chips de jambon cru
  • Terrine de pieds de porcs, vinaigrette aux condiments et pain toasté
  • Risotto de cèpes et escargots de Bourgogne, copeaux de Grana Padano

PLATS / 17,90 €

  • Escalope de saumon rôtie gingembre yuzu, nouilles thaïs aux petits légumes et crème de palourdes
  • Pavé de cerf mariné au vin rouge saisi à la plancha, sauce myrtille et pommes grenailles confites
  • Belle pièce de faux filet Limousin saisie à la plancha, pommes frites maison sauce au choix (poivre, Fourme d’Ambert),
  • Souris d’agneau confite (+/- 350 g), jus simple relevé au thym et son écrasé de pommes de terre aux cèpes (+6€)
  • Bun’s de bœuf à la Tome de Savoie, confit d’oignons, jeunes pousses d’épinards, sauce moutarde et pommes frites maison
  • Joue de veau braisée à la crème de girolles et tagliatelles fraîches
  • Haché de bœuf français « minute » marqué à la plancha (±170 g), pommes frites maison sauce au
    choix (poivre, Fourme d’Ambert)
  • Grand carpaccio de boeuf au pesto, copeaux de Grana Padano et bouquet maraîcher
  • Nos tartares de bœuf français hachés « minute » (±180 g) :
    – CLASSIQUE (faites votre mélange vous-même),
    – CAFÉ DE PARIS (préparé, juste poêlé et gratiné au Cantal),
    – TRADITION (préparé avec ses condiments et relevé selon vos souhaits),
    – NIÇOIS (préparé, tapenade, condiments, basilic frais, Cantal).

DESSERTS / 7,50 €

  • Notre fromage sélectionné par Marion (Fromagerie Lachaise)
  • Tarte fine aux pommes, glace spéculos et caramel laitier
  • Mousse au chocolat intense et crème fouettée à la pistache
  • Tronçons d’ananas Victoria rôtis et glace chocolat
  •  Tiramisu aux fruits rouges et son coulis de même nature
  • Crumble aux pommes, myrtilles et son sorbet pomme
  • Nougat glacé aux éclats de pistaches et son caramel laitier
  • Coupe de glace artisanale (3 boules au choix) : chocolat, vanille, spéculos, caramel beurre salé,
    pomme, poire, citron, orange, rhubarbe, pistache, menthe
  • Café douceur : café expresso accompagné de son trio de mignardises
  • Café dégustation : café expresso accompagné de son verre de 2 cl de digestif au choix

menu enfant (-12 ans)/ 9,50 €

Steak haché de bœuf OU Burger (haché de boeuf, cantal, sauce cocktail) OU Poisson du moment
accompagnés de frites ou légumes de saison
Dessert du moment OU Duo de boule de glaces artisanale OU  Sorbet
Boisson 20 cl : Soda OU jus de fruits OU sirop à l’eau

Steak haché de bœuf
OU Burger
(haché de boeuf, cantal, sauce cocktail)
OU Poisson du moment
accompagnés de frites ou légumes de saison

Dessert du moment
OU Duo de boule de glaces artisanale OU Sorbet

Boisson 20 cl :
Soda
OU jus de fruits
OU sirop à l’eau

LES BOISSONS

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

eaux minérales

Vittel ou Badoit 50 cl……..3,60 €
Vittel ou Badoit 100 cl……..4,80 €
Perrier 33 cl……..3,50 €

sodas et jus de fruits

Coca-cola classique 33 cl……..3,80 €
Limonade 25 cl……..3,50 €
Jus de fruits 20 cl……..3,50 €
Fuzetea 25 cl……..3,80 €

 BIÈRES

PRESSION
Maredsous blonde (6°)
15 cl……..2,10 €
25 cl……..3,80 €
50 cl……..7,00 €

PRESSION
Chouffe blonde (8°)
15 cl……..2,30 €
25 cl……..4,20 €
50 cl……..8,00 €

Vedett bière blanche extra-white
Btl 33 cl……..3,80€

Jack Beer, Pale Ale ambrée (Charentes)
Btl 33 cl……..5,60€

APÉRITIFS

Kir 10 cl……..4,20 €
Martini 6 cl……..5,30 €
Porto 4 cl……..4,20 €
Pineau des Charentes 4 cl……..4,20 €
Ricard 2 cl……..3,20 €
Alcool divers 4 cl……..5,30 €
Americano maison 6 cl……..5,30 €
Cocktails du mois alcoolisés 12 cl……..6,60 €
Cocktails sans alcool 12 cl……..4,60 €

les champagnes

Champagne Brut blanc coupe 10 cl……..7,50 €
Daniel Leclerc et fils 75 cl……..42,00 €

LES WHISKIES

Baby 2 cl……..3,20 €
whisky 4 cl……..5,20 €
Jack Daniel’s 4 cl……..6,80 €

NOTRE SÉLÉCTION DE WHISKIES ET RHUMS
Le Pertuis Ile de Ré 4 cl……..12,00 €
Villa N°16 Cognac 4 cl……..12,00 €
Hee Joy Origins 4 cl……..12,00 €
Moko Rum (Charentes) 4 cl……..12,00 €

les boissons chaudes

Irish coffee……..8,50 €
Décaféiné……..2,00 €
Café double……..3,80 €
Café ou déca noisette……..3,20 €
Thé-infusion……..3,00 €
Café……..2,00 €
Chocolat chaud……..4,50 €

plaisir des gourmets

Digestifs divers 4 cl……..6,50 €
Cognac, Armagnac, Poire, Prune, Mirabelle, Get27, Get31, Menthe Pastille

Liqueurs 4 cl……..5,00 €

la carte des vins

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

Vins Blanc

verre 15 cl 37,5 cl 75 cl
AOC Cheverny- Domaine Sauger 6,00 € 26,95 €
AOC Bergerac – Château Montplaisir 5,00 € 23,30 €
Monbazillac – Bajac 4,80 € 22,10 €
IGP Pays d’Oc Chardonnay – Moulin de Gassac 25,10 €

Vins ROSÉS

verre 15 cl 37,5 cl 75 cl
Chinon – Cuvée Marie Justine 5,60 € 17,10 € 26,10 €
IGP Sable de Camargue – Domaine Le Pive 5,60 € 26,10 €
AOP Cabernet d’Anjou 5,25 € 24,10 €
Côte de Provence – Château du Rouet 19,90 € 29,90 €

Vins ROUGES

verre 15 cl 37,5 cl 75 cl
IGP Pays d’Oc – Les Creisses 42,50 €
AOC Pécharmant – Les Hauts de Corbiac 6,10 € 18,50 € 27,40 €
AOC Lalande de Pomerol 39,90 €
AOC Crozes-Hermitage – Laurent Combier 38,90 €
AOC Côtes du Rhône – E. Guigal 5,80 € 17,10 € 26,10 €
Chinon – Domaine les Granges de la Perrière 5,80 € 17,10 € 26,10 €
AOP Languedoc – Vin de fada 24,90 €
AOC Graves – Les Pins 26,00 €
AOC Saint-Georges Saint Emilion- Château Macquin 36,50 €

POT DE VIN LYONNAIS

23 cl 46 cl
• Vin de Pays d’Oc (rouge ou rosé), vin de pays de Gascogne (blanc) 4,50 € 8,00 €

VINS BLANCS

AOC Cheverny – Domaine Sauger
verre 15 cl……..6,00 € / 75 cl……..26,95

AOC Bergerac – Château Montplaisir
verre 15 cl……..5,00 € / 75 cl……..23,30

Monbazillac – Bajac
verre 15 cl……..4,80 € / 75 cl……..22,10

IGP Pays d’Oc Chardonnay – Moulin de Gassac
75 cl……..25,10

VINS ROSÉS

Chinon – Cuvée Marie Justine
verre 15 cl……..5,60
37,5 cl…………..
17,10
75 cl……..
26,10

IGP Sable de Camargue – Domaine Le Pive
verre 15 cl……..5,60/ 75 cl……..26,10

AOP Cabernet d’Anjou
verre 15 cl……..5,25/ 75 cl……..24,10

Côte de Provence – Château du Rouet
37,5 cl…………..19,90/ 75 cl……..29,90

VINS ROUGES

IGP Pays d’Oc – Les Creisses
75 cl……..42,50

AOC Pécharmant – Les Hauts de Corbiac
verre 15 cl……..6,10
37,5 cl…………..
18,50
75 cl……………..27,40

AOC Lalande Pomerol
75 cl……..39,90

AOC Crozes-Hermitage – Laurent Combier
75 cl……..38,90

AOC Côtes du Rhône – E Guigal
verre 15 cl……..
5,80
37,5 cl…………..
17,10
75 cl……………..
26,10

Chinon – Domaine les Granges de la Perrière
verre 15 cl……..5,80
37,5 cl…………..
17,10
75 cl……………..
26,10

AOP Languedoc – Vin de fada
75 cl……..24,90

AOC Graves – Les Pins
75 cl……..26,00

AOC Saint-Georges Saint Emilion- Château Macquin
75 cl……..36,50

POT DE VIN LYONNAIS

Vin de Pays d’Oc (rouge ou rosé), vin de pays de Gascogne (blanc)
23 cl……..4,50 € / 46 cl……..8,00 €

Nos prix s’entendent TTC. Sauf erreur typographique ou omissions.
Merci de nous faire part de vos allergies alimentaires afin que nous en tenions compte dans la préparation de vos repas
(Voir la liste des allergènes)
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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Infos pratiques

Au plaisir de vous recevoir

Du lundi au jeudi
12h00 – 14h00
19h00 – 22h00

vendredi et samedi
12h00 – 14h00
19h00 – 23h00

Horaires de retrait de commande en ligne
de 11h30 à 12h15 / de
13h00 à 14h00 / de 19h00 à 19h45

Téléphone

05 55 10 20 00  

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