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ÉTÉ

Menus //

Une carte toujours très colorée, qui se renouvelle chaque mois
pour être en phase avec la terre, la lune, le calendrier et l’humeur
du moment !

Formule midi en semaine
du lundi au vendredi
(hors jours fériés)

L’Ardoise du jour

Nous vous invitons à découvrir l’ardoise en vitrine et en salle.

PLAT UNIQUE //11,90

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT// 15,90

ENTRÉE + PLAT + DESSERT// 18,90 

Formule

À la carte

23,90

ENTRÉE//
PLAT//

 

23,90

PLAT//
DESSERT//

27,90

ENTRÉE//
PLAT//
DESSERT//

ENTRÉES / 8,50 €

  • Risotto aux petits légumes, queues de crevettes décortiquées et tranches de poulpe en persillade, copeaux de Grana Padano
  • Effiloché de poisson du moment aux segments d’agrumes et guacamole, queues de crevettes décortiquées au citron confit
  • Belle assiette de charcuterie du moment, tranche de pain toasté et confit d’oignons au vin de Bergerac
  • Tranche de tête de veau aux légumes anciens et pommes vapeur, vinaigrette à l’ancienne et condiments
  • Salade de croustillant de Kadaif et chèvre rôti soutenu au miel
  • Carpaccio de bœuf au pesto et Grana Padano, bouquet maraîcher
  • Tarte fine de poireaux, carottes et noix de Saint Jacques rôties, crème de coques (+ 6 €)
  • Pressé de fromage frais, pommes fruits et asperges vertes, tranches de saumon gravlax à l’aneth

PLATS / 17,90 €

  • Filet de flétan rôti, tarte tatin de légumes niçois à la tapenade, sauce tomate au chorizo
  • Aile de raie rôtie marinée au curry et raisins blonds, galettes de pommes de terre, crème de légumes
  • Joue d’agneau confite, sauce pruneaux et pommes fruit, lentilles aux céréales
  • Bavette de veau saisie à la plancha, pommes frites maison, sauce cèpes
  • Belle pièce de faux filet Limousin saisie à la plancha, pommes frites maison sauce au choix (poivre, fourme d’Ambert)
  • Filet de bœuf Limousin et son escalope de foie gras poêlée, pommes grenailles confites, crème de cèpes (+ 8,00 €)
  • Bun’s de bœuf à la Tome de Savoie, confit d’oignons, jeunes pousses d’épinards, sauce moutarde et pommes frites maison
  • Haché de bœuf français « minute » marqué à la plancha (±170 g), pommes frites maison, sauce au choix (poivre, fourme d’Ambert)
  • Nos tartares de bœuf français hachés « minute » (±180 g) :
    – CLASSIQUE (faites votre mélange vous-même),
    – CAFÉ DE PARIS (préparé, juste poêlé et gratiné au Cantal),
    – TRADITION (préparé avec ses condiments et relevé selon vos souhaits),
    – NIÇOIS (préparé, tapenade, condiments, basilic frais, Cantal).

DESSERTS / 7,50 €

  • Notre fromage sélectionné par Marion (Fromagerie Lachaise)
  • Tarte fine aux pommes, glace spéculos et caramel laitier
  • Mousse au chocolat intense et crème fouettée à la pistache
  • Pavlova de mangues et framboises, coulis de fruits rouges
  • Baba au rhum, crème fouettée vanillée et fraises fraîches
  • Tarte à la framboise meringuée et son coulis
  • Nougat glacé aux éclats de pistaches et son caramel laitier
  • Croustade de pommes à l’Armagnac
  • Coupe de glace artisanale (3 boules au choix) : chocolat, vanille, spéculos, caramel beurre salé, pomme, poire, citron, orange, pistache
  • Café douceur : café expresso accompagné de son trio de mignardises
  • Café dégustation : café expresso accompagné de son verre de 2 cl de digestif au choix

menu enfant (-12 ans)/ 9,50 €

Steak haché de bœuf OU Burger (haché de boeuf, cantal, sauce cocktail) OU Poisson du moment
accompagnés de frites ou légumes de saison
Dessert du moment OU Duo de boule de glaces artisanale OU  Sorbet
Boisson 20 cl : Soda OU jus de fruits OU sirop à l’eau

Steak haché de bœuf
OU Burger
(haché de boeuf, cantal, sauce cocktail)
OU Poisson du moment
accompagnés de frites ou légumes de saison

Dessert du moment
OU Duo de boule de glaces artisanale OU Sorbet

Boisson 20 cl :
Soda
OU jus de fruits
OU sirop à l’eau

LES BOISSONS

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

eaux minérales

Vittel ou Badoit 50 cl……..3,60 €
Vittel ou Badoit 100 cl……..4,80 €
Perrier 33 cl……..3,50 €

sodas et jus de fruits

Coca-cola classique 33 cl……..3,80 €
Limonade 25 cl……..3,50 €
Jus de fruits 20 cl……..3,50 €
Fuzetea 25 cl……..3,80 €

 BIÈRES

PRESSION
Maredsous blonde (6°)
15 cl……..2,10 €
25 cl……..3,80 €
50 cl……..7,00 €

PRESSION
Chouffe blonde (8°)
15 cl……..2,30 €
25 cl……..4,20 €
50 cl……..8,00 €

Vedett bière blanche extra-white
Btl 33 cl……..3,80€

Jack Beer, Pale Ale ambrée (Charentes)
Btl 33 cl……..5,60€

APÉRITIFS

Kir 10 cl……..4,20 €
Martini 6 cl……..5,30 €
Porto 4 cl……..4,20 €
Pineau des Charentes 4 cl……..4,20 €
Ricard 2 cl……..3,20 €
Alcool divers 4 cl……..5,30 €
Americano maison 6 cl……..5,30 €
Cocktails du mois alcoolisés 12 cl……..7,20 €
Cocktails sans alcool 12 cl……..4,60 €

les champagnes

Champagne Brut exception coupe 10 cl……..8,20 €
Paul Romain 75 cl……..56,00 €

LES WHISKIES

Baby 2 cl……..3,20 €
whisky 4 cl……..5,20 €
Jack Daniel’s 4 cl……..6,80 €

NOTRE SÉLÉCTION DE WHISKIES ET RHUMS
Demandez notre sélection 4 cl……..12,00 €

les boissons chaudes

Irish coffee……..8,50 €
Décaféiné……..2,00 €
Café double……..3,80 €
Café ou déca noisette……..3,20 €
Thé-infusion……..3,00 €
Café……..2,00 €
Chocolat chaud……..4,50 €

plaisir des gourmets

Digestifs divers 4 cl……..6,50 €
Cognac, Armagnac, Poire, Prune, Mirabelle, Get27, Get31, Menthe Pastille

Liqueurs 4 cl……..5,00 €

la carte des vins

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

Vins Blanc

verre 15 cl 37,5 cl 75 cl
AOC Reuilly 2022 – Domaine Sorbe 6,30 € 30,90 €
AOC Bergerac 2021 – Cuvée des Conti 5,90 € 26,90 €
Monbazillac – Bajac 4,80 € 22,10 €
AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh 2021- Château du Pouey 5,80 € 26,10 €
IGP Côtes de Gascogne 2021 – Pigmentum 21,00 €

Vins ROSÉS

verre 15 cl 37,5 cl 75 cl
AOC Bergerac 2020 – Chateau de Panisseau 5,90 € 26,90 €
IGP Sable de Camargue – Domaine Le Pive 5,60 € 26,10 €
AOC Coteaux d’Aix en Provence 2022 – Vignelaure 50 cl 23,10 € 29,90 €
AOC Rosé d’Anjou 2021 – Jean de la Roche 5,25 € 24,10 €

Vins ROUGES

verre 15 cl 37,5 cl 75 cl
AOC Cahors 2020 – Les ailes de Mercues 28,10 €
AOC Pécharmant 2020- Château de Biran 6,10 € 18,60 € 27,70 €
AOC Lalande Pomerol 2019 – Pont de Guîtres 39,90 €
AOC Médoc 2020 – Château David 6,40 € 19,10 € 29,50 €
AOC Montagne Saint Emilion 2021
– Château Plaisance Branne
36,50 €
AOC Saint Nicolas de Bourgueil 2021- Audebert 5,90 € 18,10 € 27,30 €
AOC Côtes du Rhône 2020- Jaboulet 6,00 € 18,20 € 27,50 €
AOP Languedoc 2020 – Vin de Fada 24,90 €
AOC Crozes-Hermitage 2020 – Jaboulet 41,00 €
AOC Minervois 2020 – Pouzols Florilège 24,50 €

POT DE VIN LYONNAIS

23 cl 46 cl
• Vin de Pays d’Oc (rouge ou rosé), vin de pays de Gascogne (blanc) 4,50 € 8,00 €

VINS BLANCS

AOC Reuilly 2022 – Domaine Sorbe
verre 15 cl……..6,30
75 cl……………
30,90

AOC Bergerac 2021 – Cuvée des Conti
verre 15 cl……..5,90
 75 cl…………..
26,90

Monbazillac – Bajac
verre 15 cl……..4,80
75 cl……………
22,10

AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh 2021- Château du Pouey
verre 15 cl……..5,80
75 cl…………….
26,10

IGP Côtes de Gascogne 2021 – Pigmentum
 75 cl…………..21,00 €

VINS ROSÉS

AOC Bergerac 2020 – Chateau de Panisseau
verre 15 cl……..5,90
75 cl……………26,90

IGP Sable de Camargue – Domaine Le Pive
verre 15 cl……..5,60
75 cl……………
26,10

AOC Coteaux d’Aix en Provence 2022 – Vignelaure
50 cl…………..23,10
75 cl…………..
29,90

AOC Rosé d’Anjou 2021 – Jean de la Roche
verre 15 cl……..5,25
75 cl……………
24,10

VINS ROUGES

AOC Cahors 2020 – Les ailes de Mercues
75 cl……..28,10

AOC Pécharmant 2020- Château de Biran
verre 15 cl……..6,10
37,5 cl…………..
18,60
75 cl……………..27,70

AOC Lalande Pomerol 2019 -Pont de Guîtres
75 cl……..39,90

AOC Médoc 2020 – Château David
verre 15 cl……..6,40
37,5 cl…………..
19,10
75 cl……………..29,50

AOC Montagne Saint Emilion 2021 – Château Plaisance Branne
75 cl……………..
36,50

AOC Saint Nicolas de Bourgueil 2021- Audebert
verre 15 cl……..5,90
37,5 cl…………..
18,10
75 cl……………..
27,30

AOC Côtes du Rhône 2020- Jaboulet
verre 15 cl……..6,00
37,5 cl…………..
18,20
75 cl……………..
27,50

AOP Languedoc 2020 – Vin de Fada
75 cl……..24,90

AOC Crozes-Hermitage 2020 – Jaboulet
75 cl……..41,00

AOC Minervois 2020 – Pouzols Florilège
75 cl……..24,50 €

POT DE VIN LYONNAIS

Vin de Pays d’Oc (rouge ou rosé), vin de pays de Gascogne (blanc)
23 cl……..4,50 € / 46 cl……..8,00 €

Nos prix s’entendent TTC. Sauf erreur typographique ou omissions.
Merci de nous faire part de vos allergies alimentaires afin que nous en tenions compte dans la préparation de vos repas
(Voir la liste des allergènes)
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Infos pratiques

Au plaisir de vous recevoir

Du lundi au jeudi
12h00 – 14h00
19h00 – 22h00

vendredi et samedi
12h00 – 14h00
19h00 – 23h00

Téléphone

05 55 10 20 00  

Venez nous voir

29 bis boulevard Louis Blanc à Limoges

Contactez nous par mail

contact{@}aurelaislouisblanc.fr